Posted On
Elektronické vybavenieNerez v kuchyni

Zariadiť kuchyňu nie je malina

Posted By Kristína

V gastronomických prevádzkach by ste asi ťažko hľadali iné zariadenia ako nerezové. Nabytok z nerezu patrí k nevyhnutnému štandardu každej kuchyne. Jeho pozitívne stránky sú neprekonateľné a preto ak chcete dodržať najvyššie hygienické štandardy a zabezpečiť svojim zamestnancom kvalitné pracovné prostredie, nabytok z nerezu je inventár, ktorým môžete začať. Teoreticky i prakticky, iné možnosti nie […]

read more
Posted On
Kuchynské náčinieMrazenie a kúrenie

Pizza pec na drevo

Posted By Kristína

Veľa ľudí obľubuje taliansku špecialitu s názvom – pizza. Je mnoho druhov a spôsobov ako túto pochúťku môžeme pripraviť, ale ešte lepšie a pohodlnejšie je objednať si ju z pohodlia domova a len počkať kým nám ju domov prinesú. Ja obľubujem pizzu pripravenú výlučne v peci na drevo. Mnoho pizzerií používa tento druh pece, pretože pizza získa jemnejšie, nadýchané cesto a dokonale […]

read more
Posted On
Elektronické vybavenieNerez v kuchyni

Pečieme vo veľkom i v malom

Posted By Kristína

Ak Vaša prevádzka patrí k tým, ktoré si pečú vlastné pečivo, alebo ste jednou z obľúbených pizzérií vo Vašom meste, zbystrite pozornosť. Vo Vašej kuchynskej výbave by určite nemal chýbať kvalitný miesič cesta. Zariadenie je univerzálne. Raz Vám poslúži ako miesič cesta na chlieb, inokedy ako spoľahlivý miesič cesta na pizzu, či iné druhy pečiva. […]

read more
Posted On
Kuchynské náčinieMrazenie a kúrenie

Kopčeková zmrzlina

Posted By Kristína

V mnohých cukrárňach je k dispozícii rozmanitá paleta príchuťí kopečkovej zmrzliny. Jej výroba je vcelku jednoduchá, ak na nu máme patričné ​​prístroje, ktoré je mnohokrát ťažké zohnať. Samotná konzumácia kopečkovej zmrzliny z kornoutku je dokonalým osviežením v horúcich letných dňoch. Keď sa slnko rozpáli na viac ako 30 stupňov celzia tak začínajú cukrárne otvárať svoje […]

read more