Posted On
Kuchynské náčinieNerez v kuchyni

Melamín. Nebezpečný prvok, ktorý potrebuje správne zaobchádzanie

Posted By Kristína

Melamínová živica je odolný materiál, ktorý je ale veľmi problematický pri použití na výrobu riadu. Človek, ktorý si ho kúpi, by mal dbať na bezpečnosť pri práci s týmto riadom. Melamín sa používa hlavne na výrobu riadu pre deti a ich výrobcovia, sa mi to zdá sú vcelku nezodpovední. Melamínový riad totiž môže byť za […]

read more
Posted On
Elektronické vybavenieMrazenie a kúrenie

Mrazíme potraviny 

Posted By Kristína

Dnes si povieme niečo málo o tom akými spôsobmi, resp. v čom, môžeme uchovávať mrazené potraviny. Vo veľkokapacitných reštauráciách, ale i v menších prevádzkach by bolo treba veľa mraziakov, aby sa dalo uskladniť všetko potrebné. To je z estetického i dispozičného hľadiska nevýhodné. Preto výrobcovia gastro zariadení vymysleli elegantné, nerezové mrazničky s vysokým objemom a […]

read more