Posted On
Elektronické vybavenieMrazenie a kúrenie

Mrazíme potraviny 

Posted By Kristína

Dnes si povieme niečo málo o tom akými spôsobmi, resp. v čom, môžeme uchovávať mrazené potraviny. Vo veľkokapacitných reštauráciách, ale i v menších prevádzkach by bolo treba veľa mraziakov, aby sa dalo uskladniť všetko potrebné. To je z estetického i dispozičného hľadiska nevýhodné. Preto výrobcovia gastro zariadení vymysleli elegantné, nerezové mrazničky s vysokým objemom a […]

read more
Posted On
Elektronické vybavenieNerez v kuchyni

Zariadiť kuchyňu nie je malina

Posted By Kristína

V gastronomických prevádzkach by ste asi ťažko hľadali iné zariadenia ako nerezové. Nabytok z nerezu patrí k nevyhnutnému štandardu každej kuchyne. Jeho pozitívne stránky sú neprekonateľné a preto ak chcete dodržať najvyššie hygienické štandardy a zabezpečiť svojim zamestnancom kvalitné pracovné prostredie, nabytok z nerezu je inventár, ktorým môžete začať. Teoreticky i prakticky, iné možnosti nie […]

read more
Posted On
Elektronické vybavenieNerez v kuchyni

Pečieme vo veľkom i v malom

Posted By Kristína

Ak Vaša prevádzka patrí k tým, ktoré si pečú vlastné pečivo, alebo ste jednou z obľúbených pizzérií vo Vašom meste, zbystrite pozornosť. Vo Vašej kuchynskej výbave by určite nemal chýbať kvalitný miesič cesta. Zariadenie je univerzálne. Raz Vám poslúži ako miesič cesta na chlieb, inokedy ako spoľahlivý miesič cesta na pizzu, či iné druhy pečiva. […]

read more
Posted On
Elektronické vybavenieMrazenie a kúrenie

Mikrovlnná rúra

Posted By Kristína

Mikrovlnné rúry sú dokonalé veci na ohrievanie pokrmov, ktoré už boli raz uvarené a následne zmrazené. Môžu obsahovať mnoho funkcií na ohrievanie, rozmrazovanie alebo pečenie všetkého možného. V dnešnej dobe sa tiež predávajú mikrovlnné rúry s grilom, ktoré môžu aj ľahko zastať túto funkciu. Nie je to ale grilovanie ako také. Ide skôr o pečení […]

read more