Posted On
Elektronické vybavenieMrazenie a kúrenie

Mrazíme potraviny 

Posted By Kristína

Dnes si povieme niečo málo o tom akými spôsobmi, resp. v čom, môžeme uchovávať mrazené potraviny. Vo veľkokapacitných reštauráciách, ale i v menších prevádzkach by bolo treba veľa mraziakov, aby sa dalo uskladniť všetko potrebné. To je z estetického i dispozičného hľadiska nevýhodné. Preto výrobcovia gastro zariadení vymysleli elegantné, nerezové mrazničky s vysokým objemom a […]

read more
Posted On
Kuchynské náčinieMrazenie a kúrenie

Pizza pec na drevo

Posted By Kristína

Veľa ľudí obľubuje taliansku špecialitu s názvom – pizza. Je mnoho druhov a spôsobov ako túto pochúťku môžeme pripraviť, ale ešte lepšie a pohodlnejšie je objednať si ju z pohodlia domova a len počkať kým nám ju domov prinesú. Ja obľubujem pizzu pripravenú výlučne v peci na drevo. Mnoho pizzerií používa tento druh pece, pretože pizza získa jemnejšie, nadýchané cesto a dokonale […]

read more
Posted On
Kuchynské náčinieMrazenie a kúrenie

Kopčeková zmrzlina

Posted By Kristína

V mnohých cukrárňach je k dispozícii rozmanitá paleta príchuťí kopečkovej zmrzliny. Jej výroba je vcelku jednoduchá, ak na nu máme patričné ​​prístroje, ktoré je mnohokrát ťažké zohnať. Samotná konzumácia kopečkovej zmrzliny z kornoutku je dokonalým osviežením v horúcich letných dňoch. Keď sa slnko rozpáli na viac ako 30 stupňov celzia tak začínajú cukrárne otvárať svoje […]

read more
Posted On
Elektronické vybavenieMrazenie a kúrenie

Mikrovlnná rúra

Posted By Kristína

Mikrovlnné rúry sú dokonalé veci na ohrievanie pokrmov, ktoré už boli raz uvarené a následne zmrazené. Môžu obsahovať mnoho funkcií na ohrievanie, rozmrazovanie alebo pečenie všetkého možného. V dnešnej dobe sa tiež predávajú mikrovlnné rúry s grilom, ktoré môžu aj ľahko zastať túto funkciu. Nie je to ale grilovanie ako také. Ide skôr o pečení […]

read more