Posted On
Kuchynské náčinieNerez v kuchyni

Melamín. Nebezpečný prvok, ktorý potrebuje správne zaobchádzanie

Posted By Kristína

Melamínová živica je odolný materiál, ktorý je ale veľmi problematický pri použití na výrobu riadu. Človek, ktorý si ho kúpi, by mal dbať na bezpečnosť pri práci s týmto riadom. Melamín sa používa hlavne na výrobu riadu pre deti a ich výrobcovia, sa mi to zdá sú vcelku nezodpovední. Melamínový riad totiž môže byť za […]

read more
Posted On
Kuchynské náčinieNerez v kuchyni

Na vybavení reštaurácie záleží

Posted By Kristína

Kľúč k úspechu každej lepšej reštaurácie neleží iba v šikovnosti a individualite kuchárov, ale tiež veľmi záleží na gastro vybavení a priestore, ktorý máte k dispozícii. Všeobecne vzaté platí, že dobrý kuchár v kombinácii s kvalitným vybavením tvorí dokonalú symbiózu a vzíde z toho vždy skvelý pokrm, veľakrát aj majstrovské dielo. Medzi takéto vybavenie patria […]

read more