Posted On
Elektronické vybavenieMrazenie a kúrenie

Mrazíme potraviny 

Posted By Kristína

Dnes si povieme niečo málo o tom akými spôsobmi, resp. v čom, môžeme uchovávať mrazené potraviny. Vo veľkokapacitných reštauráciách, ale i v menších prevádzkach by bolo treba veľa mraziakov, aby sa dalo uskladniť všetko potrebné. To je z estetického i dispozičného hľadiska nevýhodné. Preto výrobcovia gastro zariadení vymysleli elegantné, nerezové mrazničky s vysokým objemom a […]

read more
Posted On
Elektronické vybavenieMrazenie a kúrenie

Mikrovlnná rúra

Posted By Kristína

Mikrovlnné rúry sú dokonalé veci na ohrievanie pokrmov, ktoré už boli raz uvarené a následne zmrazené. Môžu obsahovať mnoho funkcií na ohrievanie, rozmrazovanie alebo pečenie všetkého možného. V dnešnej dobe sa tiež predávajú mikrovlnné rúry s grilom, ktoré môžu aj ľahko zastať túto funkciu. Nie je to ale grilovanie ako také. Ide skôr o pečení […]

read more